成都街頭“移動廣告牌”：三只熊披薩的數(shù)字化擴(kuò)張密碼

來源：發(fā)布時間：2025-12-23

近日，成都街頭一道流動的風(fēng)景線引發(fā)了市民關(guān)注——印著“三只熊披薩，用的是金蝶AI星辰”的公交車穿梭于城市主干道。這不僅是簡單的品牌廣告，更是一則來自餐飲行業(yè)的數(shù)字化宣言：在實體經(jīng)營競爭白熱化的現(xiàn)在，傳統(tǒng)餐飲品牌正在通過智能化管理系統(tǒng)實現(xiàn)經(jīng)營模式的迭代升級。

現(xiàn)象背后：從“門店經(jīng)營”到“系統(tǒng)驅(qū)動”的轉(zhuǎn)型

三只熊披薩選擇將合作的管理系統(tǒng)作為廣告主要信息，折射出餐飲行業(yè)競爭維度的深刻變化。當(dāng)產(chǎn)品同質(zhì)化加劇、流量成本攀升時，企業(yè)的關(guān)鍵競爭力正從單純的菜品口味，延伸至后端供應(yīng)鏈效率、門店運營精細(xì)度和顧客數(shù)據(jù)運營能力。公交車廣告?zhèn)鬟f的明確信息是：這家披薩品牌的底氣，不僅來自廚房，更來自一套看不見的智能管理體系。

系統(tǒng)賦能：餐飲連鎖的增長引擎

金蝶AI星辰在餐飲場景的應(yīng)用，實質(zhì)上構(gòu)建了三個關(guān)鍵能力支撐：

1、供應(yīng)鏈的智能調(diào)控

系統(tǒng)通過對各門店銷售的數(shù)據(jù)的實時分析，自動生成精細(xì)的采購預(yù)測，實現(xiàn)中央廚房與門店庫存的動態(tài)平衡。這不僅減少了15%-20%的食材損耗，更確保了全國門店出品標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一穩(wěn)定。

2、運營的精細(xì)化管理

從點餐收銀、后廚調(diào)度到會員管理，全流程數(shù)據(jù)在線。店長可通過移動端實時查看門店運營看板，區(qū)域經(jīng)理能同時追蹤十余家門店的業(yè)績波動，實現(xiàn)從“人管”到“數(shù)管”的轉(zhuǎn)變。

3、數(shù)據(jù)的決策支撐

系統(tǒng)自動歸集財務(wù)數(shù)據(jù)，可快速生成單品利潤率、時段銷售分析等報表。管理層能夠基于實時數(shù)據(jù)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)化營銷策略，實現(xiàn)“數(shù)據(jù)驅(qū)動決策”的閉環(huán)。

生態(tài)協(xié)作：技術(shù)方案的本土化落地

任何先進(jìn)管理系統(tǒng)的價值，都依賴于與具體商業(yè)場景的深度融合。在成都及西南市場，類似成都瑞聞科技有限公司這樣的本地數(shù)字化服務(wù)商，扮演著關(guān)鍵技術(shù)落地者的角色。他們基于對區(qū)域餐飲消費習(xí)慣、供應(yīng)鏈特點和運營模式的深刻理解，幫助三只熊披薩等本地品牌將標(biāo)準(zhǔn)化的系統(tǒng)功能，轉(zhuǎn)化為貼合其發(fā)展階段的個性化解決方案，確保數(shù)字化工具真正融入日常運營，創(chuàng)造可衡量的效率提升。

行業(yè)啟示：數(shù)字化成為品牌“第二門店”

三只熊披薩的公交車廣告揭示了一個行業(yè)趨勢：對于連鎖餐飲企業(yè)而言，一套高效的管理系統(tǒng)已如同“第二門店”——它雖不直接面對顧客，卻決定了前廳后廚的運營效率、成本控制水平和顧客體驗質(zhì)量。在成都這個餐飲競爭高度激烈的市場，這種“前臺品牌化宣傳+后臺數(shù)字化支撐”的組合策略，正成為成長型品牌實現(xiàn)規(guī)模化擴(kuò)張的標(biāo)準(zhǔn)化配置。

當(dāng)印著數(shù)字化宣言的公交車駛過成都街頭，它傳遞的不僅是品牌廣告，更是傳統(tǒng)行業(yè)向智能化轉(zhuǎn)型的時代信號。對于眾多尋求突破的餐飲企業(yè)而言，這場始于管理軟件、顯于街頭廣告的變革，或許正指明了一條可復(fù)制的增長路徑：用數(shù)字化的“內(nèi)力”，支撐品牌擴(kuò)張的“外力”。