行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是團餐配送企業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量、規(guī)范市場秩序的關(guān)鍵保障,其建設(shè)涵蓋國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與地方標(biāo)準(zhǔn)三大層級。國家標(biāo)準(zhǔn)層面,國家市場監(jiān)管總局...
團餐配送的服務(wù)模式主要分為“打包配送”與“現(xiàn)場分餐”兩種。打包配送模式下,餐食制作完成后裝入專門用環(huán)保餐盒,通過保溫箱與冷鏈車運輸至指定地點...
團餐配送的規(guī)范化發(fā)展離不開政策引導(dǎo)與標(biāo)準(zhǔn)制定。近年來,多地市場監(jiān)管部門出臺專項政策,例如要求企業(yè)建立“明廚亮灶”工程,通過視頻監(jiān)控與AI分析...
團餐配送的主語創(chuàng)新需緊扣技術(shù)變革與消費升級趨勢,其關(guān)鍵是通過模式突破開拓新增長點。在“團餐+零售”模式中,預(yù)包裝餐品可拓展銷售渠道。例如,某...