甜仁苦仁兼?zhèn)?，豐園杏開發(fā)多元價值

來源：發(fā)布時間：2025-12-24

在杏產(chǎn)業(yè)的深度發(fā)展進程中，果實的綜合利用價值日益受到重視。西安豐園果業(yè)科技有限公司在新品種選育中，科學規(guī)劃杏仁特性，培育出甜仁型與苦仁型兼?zhèn)涞男悠贩N系列，為杏產(chǎn)業(yè)的多元化價值開發(fā)開辟了新路徑。

品種特性的精細設計：滿足不同市場需求。 豐園果業(yè)在杏新品種選育過程中，充分考慮杏仁的食用與藥用價值差異，針對性開發(fā)了不同仁型品種?！柏S園77”和部分傳統(tǒng)品種為甜仁型，其杏仁可直接食用，富含蛋白質(zhì)、維生素E及多種微量元素，營養(yǎng)價值高，適合開發(fā)休閑食品、飲品原料等高附加值產(chǎn)品。而“豐園晚蜜”、“豐園星”等則為苦仁型，含有特定藥用成分，在中醫(yī)藥和保健品領域具有獨特價值。這種仁型的差異化布局，使種植者可以根據(jù)目標市場靈活選擇品種，提高綜合經(jīng)濟效益。

產(chǎn)業(yè)價值的深度挖掘：從鮮食到綜合利用。 杏仁作為杏產(chǎn)業(yè)的重要副產(chǎn)品，其價值開發(fā)直接影響整體產(chǎn)業(yè)效益。甜仁型品種的杏仁可加工成杏仁露、杏仁粉、烘焙原料等多種食品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條；苦仁型品種則在醫(yī)藥、化妝品等領域有廣泛應用前景。豐園果業(yè)通過品種選育，將杏仁特性納入整體育種目標，使每個新品種都能在鮮食價值之外，提供差異化的副產(chǎn)品價值。據(jù)估算，通過杏仁的合理開發(fā)，可使杏產(chǎn)業(yè)整體增值30%以上，提升產(chǎn)業(yè)競爭力。

技術體系的配套支持：全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。 要實現(xiàn)杏仁價值的有效開發(fā)，需要從品種選育到加工技術的全鏈條配套。豐園果業(yè)不僅提供質(zhì)量品種，還通過技術合作等方式，開發(fā)杏仁采收、處理、加工的配套技術。針對不同仁型品種，企業(yè)研究推廣差異化的采收和初加工方法，確保杏仁品質(zhì)。同時，企業(yè)積極與加工企業(yè)合作，建立從品種到產(chǎn)品的完整供應鏈條，推動杏產(chǎn)業(yè)向精深加工方向發(fā)展。

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從單一鮮食到多元開發(fā)，從果實利用到全身是寶，豐園杏品種甜仁苦仁兼?zhèn)涞奶匦圆季郑w現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對資源綜合利用的深刻理解。這不僅提升了杏產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益，更為特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)提供了新的思路——通過品種創(chuàng)新實現(xiàn)產(chǎn)品的多元化價值，通過產(chǎn)業(yè)鏈延伸提升整體競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的比較大化利用和產(chǎn)業(yè)效益的大幅度提升。

標簽：杏仁綜合利用品種差異化育種農(nóng)產(chǎn)品價值提升

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