蛋糕里的綿密密碼在烘焙師的手中，富硒鮮雞蛋展現(xiàn)出驚人的可塑性。濃稠的蛋清被打發(fā)器高速旋轉(zhuǎn)，漸漸變成雪白細(xì)膩的泡沫，體積膨脹數(shù)倍，如同云朵一般輕盈。蛋黃與面粉、黃油充分融合，攪拌均勻后，賦予面糊獨(dú)特的香氣。將面糊倒入模具，放入烤箱。隨著溫度升高，蛋糕逐漸膨脹，表面呈現(xiàn)出誘人的金黃色。當(dāng)烤箱門打開，濃郁的蛋香和烘焙香撲面而來。切開蛋糕，內(nèi)部組織均勻細(xì)膩，口感綿密濕潤，每一口都充滿濃郁的蛋香，讓人回味無窮。精編秸稈蛋托，包裝盡顯匠心。山東介紹富硒鮮雞蛋

雞蛋的光電初檢在初檢車間，傳送帶載著雞蛋緩緩前行。兩側(cè)的光電檢測儀發(fā)出藍(lán)光，仔細(xì)掃描每一枚雞蛋。一旦檢測到裂紋或畸形蛋，機(jī)械臂會(huì)迅速將其抓取剔除。質(zhì)檢員小王緊盯著顯示屏，不時(shí)拿起雞蛋對著強(qiáng)光檢查?！斑@個(gè)蛋殼顏色稍微淺一點(diǎn)，單獨(dú)放。” 她將雞蛋放入次品筐，確保進(jìn)入下一道工序的都是完美的雞蛋。分級室里的精細(xì)稱量雞蛋通過傳送帶進(jìn)入分級室，這里的電子秤精確到 0.1 克。隨著 “嘀” 的一聲，一枚雞蛋的重量顯示在屏幕上。根據(jù)重量，雞蛋被自動(dòng)分到不同的筐中：50-55 克為一級，55-60 克為特級，60 克以上為珍品級。分級員老陳戴著白手套，將雞蛋擺放整齊，每個(gè)筐上都貼有清晰的標(biāo)簽。江西低膽固醇富硒鮮雞蛋分級稱重，每顆雞蛋都有專屬等級。

科學(xué)配比的營養(yǎng)飼料為滿足蛋雞不同生長階段的需求，養(yǎng)殖場配備專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)，精心調(diào)配飼料配方?；A(chǔ)飼料由 70% 富硒玉米、20%很大豆粕和 10% 麥麩組成，同時(shí)添加 10% 的青綠飼料。在產(chǎn)蛋高峰期，還會(huì)額外加入碎貝殼、砂礫，幫助蛋雞消化，同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)，使蛋殼更加堅(jiān)硬厚實(shí)。每一批次的飼料都要經(jīng)過嚴(yán)格檢測，確保營養(yǎng)成分均衡，為產(chǎn)出高質(zhì)量雞蛋提供保障。精心選育的優(yōu)良雞種養(yǎng)殖場引進(jìn)羅曼褐殼蛋雞與海蘭褐蛋雞的雜交品種，這種雞種體型適中，羽毛光亮順滑，抗病能力強(qiáng)。雞苗從正規(guī)種雞場引進(jìn)，每只雞苗都附有血統(tǒng)證明和健康檢疫報(bào)告。雛雞階段，采用恒溫育雛室培育，溫度控制在 32-35℃，濕度保持在 60%-65%。隨著雞苗成長，逐步降低溫度，直到適應(yīng)外界環(huán)境，為日后高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

嚴(yán)格的雞蛋初檢收集上來的雞蛋首先進(jìn)入初檢車間，接受第1道質(zhì)量把關(guān)。工人將雞蛋整齊擺放在傳送帶上，通過光電檢測設(shè)備，自動(dòng)識別破蛋、裂紋蛋和畸形蛋，并將其剔除。合格的雞蛋繼續(xù)前行，經(jīng)過稱重設(shè)備，按照重量分為不同等級。隨后，雞蛋進(jìn)入人工復(fù)檢環(huán)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)豐富的質(zhì)檢員手持強(qiáng)光手電，仔細(xì)檢查每一枚雞蛋，確保沒有遺漏任何瑕疵，只有通過初檢的雞蛋才能進(jìn)入下一道工序。獨(dú)特的外觀形態(tài)榔頭河富硒鮮雞蛋外觀頗具特色。蛋殼呈均勻的淺褐色，表面分布著細(xì)膩的小斑點(diǎn)，如同天然的花紋。雞蛋個(gè)頭適中，拿在手中沉甸甸的，質(zhì)感十足。輕輕搖晃雞蛋，能感覺到內(nèi)部蛋液緊實(shí)，沒有明顯的晃動(dòng)。與普通雞蛋相比，它的蛋殼更加堅(jiān)硬光滑，輕輕敲擊時(shí)發(fā)出清脆的聲音，仿佛在訴說著自身的高質(zhì)量。水煮蛋白緊實(shí)，蛋黃綿密。

雞蛋的美學(xué)包裝設(shè)計(jì)包裝盒采用天地蓋結(jié)構(gòu)，外層印著榔頭河山水手繪圖案，打開后內(nèi)部襯有稻草編織的蛋托，每個(gè)蛋托都手工編織出不同的花紋。盒內(nèi)附贈(zèng)木質(zhì)雞蛋托和食用說明卡片，卡片上印著當(dāng)?shù)赝{插畫。這種將實(shí)用功能與傳統(tǒng)文化結(jié)合的包裝，讓雞蛋不僅是食品，更成為一件精致禮品。養(yǎng)殖場的觀蛋科普長廊在新建的生態(tài)觀光園中，一條透明玻璃長廊貫穿雞舍區(qū)域。游客透過玻璃能看到蛋雞從進(jìn)食、產(chǎn)蛋到雞蛋滾落集蛋槽的全過程。長廊墻壁設(shè)有互動(dòng)屏幕，展示雞蛋形成的 3D 動(dòng)畫，詳細(xì)講解從卵泡發(fā)育到蛋殼鈣化的生理過程。地面鑲嵌著不同階段的雞蛋標(biāo)本，形成獨(dú)特的科普體驗(yàn)。有機(jī)餐廳，烹飪雞蛋新花樣。通州區(qū)富硒鮮雞蛋圖片

藝術(shù)包裝，傳遞田園之美。山東介紹富硒鮮雞蛋

雞蛋的質(zhì)量追溯體系建立完整的質(zhì)量追溯平臺，從飼料采購、雞苗引進(jìn)到雞蛋銷售，每個(gè)環(huán)節(jié)的信息都錄入數(shù)據(jù)庫。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可在 2 小時(shí)內(nèi)鎖定具體批次，追溯到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。平臺還定期向消費(fèi)者公布質(zhì)量檢測報(bào)告，包括農(nóng)藥殘留、重金屬含量等指標(biāo)，用數(shù)據(jù)說話增強(qiáng)品牌公信力。 養(yǎng)殖場的生態(tài)旅游開發(fā)規(guī)劃建設(shè) "雞蛋主題樂園"，設(shè)置撿蛋體驗(yàn)區(qū)、DIY 烹飪教室、雞蛋文化博物館等區(qū)域。游客可以親手收集剛產(chǎn)下的雞蛋，在廚師指導(dǎo)下制作雞蛋美食，了解雞蛋從遠(yuǎn)古到現(xiàn)代的文化演變。這種沉浸式旅游體驗(yàn)，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑旅游結(jié)合，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。山東介紹富硒鮮雞蛋